秋田市　不動産　リプロデザインのスタッフブログです

火曜ブログ担当の船木です。

 

我が家の玄関先で育てているナスが食べごろになっています。

 

これは長々ナスという種類だと母が言っておりましたが、ネットで調べてみるとそういう品種はないため俗称なんだと思います。

ナスは育てるのが大変！肥料を上手に上げないと、うまく収穫につながらないそうです。

ほっとけば育つトマトとは偉い違い・・・・と母が言っておりました。（食べる担当の娘ですみません(-_-;)）

浅漬けにしたり、マーボーナスにしたり、みそ汁にしたり、いろんな料理に重宝するナスですが、

やっぱり船木家一番人気は焼きナスです

本当は七輪とかで焼くのが風情もあって、香りも良くなるところですが、毎朝炭をおこす余裕は一ミリもないため、魚焼き機で焼いております。

明日から、当社は夏季休暇に入ります。

子供の宿題をみたり、お墓参りなど家の用事を済ませたり、地味に予定が盛りだくさんです。

 

季節の野菜をしっかり食べて、お盆は元気に、ご先祖様のお迎えをしたいと思います(^^♪